Tartaletas de Fresa
- Kiwilimon.com
- 28 oct 2016
- 1 Min. de lectura
Las tartaletas de fresa son un postre perfecto para el verano ya que la fresa es una fruta muy refrescante.
TIEMPO: 40 min
DIFICULTAD: Media
PORCIONES: 6
Ingredientes
200 gramos de harina
2 ó 3 cucharadas de agua
1 yema de huevo
100 gramos de mantequilla (manteca)
1 pizca de sal
500 gramos de fresa (frutillas, fragas)
3 cucharadas de jalea de fresa
Preparación
Prepare una masa con el harina, el agua, la yema, la mantequilla y la sal. Extiéndala hasta que quede de 3 ó 4 mm. de espesor y corte 6 círculos para adaptarlos a 6 moldes de tartaleta.
Forre los moldes con la masa, pínchela varias veces para que no suba al hornearse y cocine en el horno, precalentado a 180 grados C, durante 15 minutos.
Deje enfriar, desmolde las tartaletas y ponga sobre cada una, un poco de jalea, previamente disuelta en un poquito de agua.
Rellene las tartaletas con las fresas, rocíe con la jalea sobrante y sirva.
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